Baklavas con almíbar de azahar

Baklavas con almíbar de azahar

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 24 h

40 unidades

Ingredients

Para espolvorear

30 g de pistachos pelados (sin sal)

Relleno

150 g de pistachos pelados (sin sal)
75 g de almendras crudas sin piel
75 g de nueces peladas

Montaje

150 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de hebras de azafrán
9 láminas de masa filo

Almíbar y cocción

300 g de azúcar
150 g de agua
30 g de miel de azahar
20 g de zumo de limón
30 g de agua de azahar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 21.8 mg

Protein 2 g

Calories 513 kJ / 122 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Panettone tradicional

8 h 30 min

Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

30 min

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5 h

Pie de batata enmielada

3 h

Bartolillos

2 h 30 min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 h 15 min

Pudin crujiente con masa filo

1 h

Trufas de ron y canela

1 h 15 min

Pestiños andaluces

1 h

Chocolate Dubai

1 h 20 min

Bocaditos de limón y almendra

5 h 15 min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 h