Lasaña boloñesa con setas
TM6 TM5 TM31

Lasaña boloñesa con setas

4.9 (66 ratings)

Ingredients

  • 150 - 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.)

Salsa boloñesa

  • 200 g de setas frescas en trozos
  • 130 g de zanahorias en trozos
  • 130 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde italiano en trozos
    or 1 trozo de apio
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 50 g de aceite de oliva
  • 500 g de carne picada mixta
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Salsa bechamel

  • 800 g de leche evaporada Ideal®
  • 60 g de mantequilla
  • 70 g de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Montaje

  • 18 placas de lasaña secas precocidas
  • 5 - 6 cucharaditas de mantequilla

Nutrition
per 1 ración
Calories
2961 kJ / 708 kcal
Protein
25.4 g
Carbohydrates
47.7 g
Fat
46 g
Saturated Fat
20.7 g
Fibre
3.5 g
Sodium
758.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes