Kari ze špičatého zelí
TM6 TM5

Kari ze špičatého zelí

4.7 (16 ratings)

Ingredients

  • 1 svazek jarní cibulky
  • 20 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 čerstvá chilli paprička, bez semínek
  • 30 gramů kokosového oleje
  • 1 mrkev, na kolečka (7 mm)
  • 1 batát, na kostky (1 cm)
  • 10 gramů thajské žluté kari pasty
  • 400 gramů kokosového mléka
  • 50 gramů vody
  • 1 rovná čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 350 gramů špičatého bílého zelí, na proužky
  • 1 červená paprika, na proužky
  • 1 cuketa, malá, podélně rozpůlená, nakrájená na plátky (1 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1485 kJ / 355 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
26 g
Fat
22 g
Saturated Fat
21 g
Fibre
5.5 g
Sodium
82 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes