Quark-Nuss-Stollen

Quark-Nuss-Stollen

4.8 52 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

30 Scheiben

Ingredients

frische Hefe grob zerbröselt
50 g
Milch
30 g
Zucker
155 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 - 1 ½ TL
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
175 g
Magerquark
200 g
Eigelb
3
Rosinen
100 g
Mandeln
50 g
Haselnüsse
50 g
Walnusshälften
50 g
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken
50 g
Rum (optional)
10 g
Puderzucker
75 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 35 mg

Protein 4 g

Calories 879 kJ / 210 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Made by me 80 Recipes
Germany

You might also like...

Apfel-Nuss-Kuchen vom Blech

1h 15min

Zwetschgen-Blechkuchen mit Haselnuss-Kruste

1h 30min

Marmorierter Birnen-Kuchen

1h

Stollen-Butterkuchen

2h 45min

Weihnachtskuchen

1h 30min

Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen

1h 45min

Quarkstollen

1h 10min

Dinkel-Walnuss-Stollen

27h

Pflaumen-Quark-Stollen

12h

Mohn-Birnen-Kuchen

3h

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

2h 50min

Omas bester Mohnkuchen

1h