Devices & Accessories
Novoroční bigos
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porce
Ingredients
-
500 gramů kysaného zelí
-
150 gramů cibule napůl
-
50 gramů vepřového sádla
-
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
-
2 čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
10 kuliček černého pepře
-
5 kuliček nového koření
-
4 bobkové listy, sušené
-
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky drceného kmínu
-
200 gramů vody
-
1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
-
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
-
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Sodium
2434.2 mg
Protein
30.7 g
Calories
2640.7 kJ /
631.2 kcal
Fat
51.8 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
18.6 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Příběhy chutí IV.
16 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1 h 10 min
Vepřové maso s houbami na víně
1 h 50 min
Zeleninová polévka, kuřecí prsa v balíčku se zeleninovou přílohou a vařenými vejci
1 h 10 min
Restované kostky krůtího masa
15 min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 h 10 min
Rychlá asijská hovězí polévka
40 min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50 min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1 h 50 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1 h 5 min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1 h 5 min