Rolada tiramisu
TM5 TM6

Rolada tiramisu

4.4 (196 ratings)

Ingredients

Biszkopt

  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 80 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 130 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 120 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 50 g białego wina, słodkiego (patrz wariant)

Krem tiramisu

  • 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżki cukru wanilinowego
  • 1 łyżka fixu do bitej śmietany
  • 50 g cukru pudru
  • 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego
  • groszki czekoladowe, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1042.4 kJ / 249.1 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
24.6 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
8.4 g
Fibre
0.6 g
Sodium
144 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes