Pão de leite com crumble de pera e noz

Pão de leite com crumble de pera e noz

1.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

8 doses

Ingredients

Fatias de pera

pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
350 g
Manteiga q.b. p/ untar

Molho de caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria
70 g
natas
30 g
sumo de limão (ver dica)
1 c. chá de

Recheio

miolo de noz
150 g
manteiga s/ sal cortada em pedaços
100 g
açúcar
130 g
sal
1 pitada de
pão francês ou pão de leite, cortado em fatias
200 g
ovos
6
leite
200 g
queijo ricota
120 g
farinha de custarda
30 g
vagem de baunilha só as sementes
1
açúcar em pó
1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 8 doses

Sodium 1814.6 mg

Protein 105.3 g

Calories 20709.5 kJ / 4949.7 kcal

Fat 303.7 g

Fibre 30.7 g

Saturated Fat 128.4 g

Carbohydrates 484 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mandolina Bimby® II - TM6 e TM7 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Mini-Panettones de gengibre e cereja

5 godz.

Tarte de noz

40 min

Bolachas de chocolate com recheio de baunilha

1 godz. 40 min

Fogaça

3 godz.

Bolo podre de Castro Daire

2 godz. 35 min

Victoria cake

40 min

Bolo abelha com cobertura

1 godz. 25 min

Brigadeirão

1 godz. 45 min

Scones de passas com creme de laranja

45 min

Brioche de pêssego e caramelo

2 godz. 15 min

Tarte de nectarina, mascarpone e lemon curd

3 godz. 40 min

Queijadinhas

40 min

Show all

Show all