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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada -TM6
Prep. 15 min
Total 15 min
4 doses
Ingredients
-
250 g bifes de peru, (ver dica)peito de pato c/ pele250 g
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azeite p/ fritar o peru1 c. sopa de
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sal½ c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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cebola80 g
-
manteiga60 g
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filete de anchova, em óleo10 g
-
paprika fumada¼ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
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fiambre em cubos70 g
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rum10 g
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queijo-creme100 g
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maçã s/ casca, cortada em metades200 g
-
baguete cortados ao meio verticalmente2 pedaços de
-
açúcar amarelo1 c. chá de
Nutrition per 4 doses
Calories
1569.4 kcal /
6566.5 kJ
Protein
74.8 g
Fat
115.1 g
Carbohydrates
57.5 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
57.6 g
Sodium
2972.2 mg
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