Pão de leite com crumble de pera e noz -TM5

Pão de leite com crumble de pera e noz -TM5

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

8 doses

Ingredients

Fatias de pêra

pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
350 g
Manteiga q.b. p/ untar

Molho de Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria
70 g
natas
30 g
sumo de limão (ver dica)
1 c. chá de

Recheio

miolo de noz
150 g
manteiga s/ sal cortada em pedaços
100 g
açúcar
130 g
sal
1 pitada de
pão francês ou pão de leite, cortado em fatias
200 g
ovos
6
leite
200 g
queijo ricota
120 g
farinha de custarda
30 g
vagem de baunilha só as sementes
1
açúcar em pó
1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 8 doses

Sodium 1814.6 mg

Protein 105.3 g

Calories 20709.5 kJ / 4949.7 kcal

Fat 303.7 g

Fibre 30.7 g

Saturated Fat 128.4 g

Carbohydrates 484 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mandolina Bimby® II - TM5 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Barra de chocolate branco com pistache e berries

30 min

Muffins de cenoura com chocolate

No ratings

Massa de panqueca ou crepe sem glúten

30 min

Verrine de Frutas Vermelhas

No ratings

Brigadeiro de milho verde

30 min

Massa de pão

5 min

Caramelos

2 h

Sorbet de frutas

5 min

Compota de Morango

1 h 5 min

Molho de maçã

20 min

Cobertura de chocolate (Ganache)

20 min

Salada Picada

10 min