Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus
- ½ - 1 diente de ajo
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 30 g de agua
- 15 g de zumo de limón
- 20 g de semillas de sésamo tostado
- ¼ de cucharadita de sal
- 35 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 - 2 pellizcos de pimentón (optional)
Tortitas
- 35 g de cebolleta en trozos
- 130 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 120 g de harina de garbanzos
- 50 g de agua
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- ½ - 1 aguacate en láminas
- 10 tomates cherry en mitades
- perejil fresco picado, para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3360 kJ / 803 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 81.9 g
- Fat
- 43.2 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 23.5 g
- Sodium
- 948.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45 Min
Montaditos de sepia al ajillo
1h
Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano
1 Std. 45 Min
Hamburguesa vegana
4 Std. 30 Min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 Min
Poke de quinoa y seitán
1h
Barritas de arándanos con crumble de pacanas y avena
1 Std. 20 Min
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
45 Min
Croquetas de berenjenas
1 Std. 30 Min
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15 Min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30 Min
Muffins de limón con semillas de amapola
1 Std. 20 Min