Tortitas de garbanzo con hummus

Tortitas de garbanzo con hummus

3.9 17 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

2 raciones

Ingredients

Hummus

½ - 1 diente de ajo
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
30 g de agua
15 g de zumo de limón
20 g de semillas de sésamo tostado
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimentón (optional)

Tortitas

35 g de cebolleta en trozos
130 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
120 g de harina de garbanzos
50 g de agua
¼ de cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de aceite de oliva
½ - 1 aguacate en láminas
10 tomates cherry en mitades
perejil fresco picado, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 948.4 mg

Protein 27.4 g

Calories 3360 kJ / 803 kcal

Fat 43.2 g

Fibre 23.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 81.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa boloñesa vegana

50 min

Pitas con verduras antioxidantes

1 h 45 min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50 min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45 min

Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas

40 min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9 h 30 min

Hummus de remolacha

10 min

Ensalada de quinoa con tofu

45 min

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella

45 min

Salteado de berenjena con kofu

1 h 25 min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30 min

Verduras al vapor con kéfir

45 min