Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

5.0 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

dovleac plăcintar descojit și tăiat în bucăți (2 x 5 cm)
400 g
ulei de măsline
1 - 2 linguri
sirop de arțar, pur
1 ½ lingură
semințe de susan
1 - 2 linguri
apă
700 g
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
quinoa
200 g
migdale, nedescojite
30 g
caju crud
30 g
ulei de avocado
40 g
ceapă verde curățată și tăiată în sferturi
1
mentă proaspătă doar frunzele
2 fire
zeamă de lămâie
20 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
rodie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 579.5 mg

Protein 13.9 g

Calories 2505 kJ / 607 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 14.1 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iubește românește 10 Recipes
International

,,V'' de la Vegan 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10 min

Măsline marinate cu portocale

10 min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 h 45 min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45 min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55 min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30 min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15 min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35 min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 h 30 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Mei cu pudră de curry și pui

35 min