Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
TM6 TM5 TM31

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 (209 ratings)

Ingredients

Salsa de pimientos

  • 4 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar

Bechamel

  • 50 g de aceite de oliva
  • 70 g de harina de trigo
  • 600 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 6 lomos de bacalao al punto de sal
  • 50 g de queso rallado (optional)

Nutrition
per 1 ración
Calories
2073 kJ / 495 kcal
Protein
55.6 g
Carbohydrates
18.9 g
Fat
20.6 g
Saturated Fat
4.6 g
Fibre
2.1 g
Sodium
6451.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes