Chipirones encebollados (Maganos)

Chipirones encebollados (Maganos)

4.2 60 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
1500 g de chipirones enteros frescos limpios, en anillas de 3 cm (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
500 g de cebolla en octavos
50 g de vino de Jerez seco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 739.3 mg

Protein 36 g

Calories 1166 kJ / 279 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Puerros en vinagreta

30 min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1 h

Chipirones a la marinera

25 min

Chipirones afogaos

30 min

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 h 30 min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 min

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Guisantes con jamón y huevos poché

25 min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30 min

Tortilla de bacalao y verduras

30 min

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1 h