Chipirones encebollados (Maganos)

Chipirones encebollados (Maganos)

4.2 62 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
1500 g de chipirones frescos limpios, en anillas de 3 cm (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
500 g de cebolla en octavos
50 g de vino de Jerez seco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 739.3 mg

Protein 36 g

Calories 1166 kJ / 279 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Pipirrana

20min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1u. 40min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1u.

Arroz en su punto con gambones

45min

Fritada con pollo

1u. 10min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1u.

Papas y aceitunas negras aliñás

25u.

Berberechos al vapor

25min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1u. 10min

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1u.