Pavlova de pera a la naranja

Pavlova de pera a la naranja

No ratings

Prep. 35 min

Total 5 h

8 raciones

Ingredients

Pavlova

220 g de azúcar
30 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 claras de huevo a temperatura ambiente
1 cucharada de zumo de limón
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro (optional)

Pera a la naranja

250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
300 g de agua
1 cucharada de piel de naranja rallada
100 g de zumo de naranja recién exprimido
2 anises estrellados
1 palo de canela
1 cucharada de azúcar

Montaje

400 g de nata (35% de grasa) fría
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
1 cucharada de virutas de chocolate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 71.3 mg

Protein 3.5 g

Calories 1470 kJ / 351 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

You might also like...

key lime pie

3h 15min

Scones

25min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

Nessuna valutazione

Dhal de coco con espinacas

Nessuna valutazione

Sándwich de galleta de navidad con helado de vainilla

1h 45min

Galletas de parmesano y hierbas

50min

Mini tartas de naranja y chocolate

5h 10min

Cookies brownie de chocolate

2h

Apple crisp con helado de banana y frutilla

1h 20min

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20min

Torta trufada de chocolate

35min

Ñoquis de sémola

3h 30min