Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz hervido
- 1000 g de agua
- 1 ½ cditas de sal
-
20
g de aceite de oliva
or 20 g de mantequilla - 250 g de arroz precocido
Pollo deshebrado
- 2 cda de salsa de soya
-
1
cda de aceite de ajonjolí tostado
or 1 cda de aceite de oliva - 250 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortadas en tiras largas (3 cm de grosor)
Verduras
- 120 g de zanahorias, lavadas y peladas (1-2 zanahorias)
- 200 g de aguacate, firme, pelado, cortado en mitades o cuartos (1 aguacate)
- 180 - 200 g de jitomate guaje, firmes, pequeño ,que caben enteros a través del alimentador (2 tomates)
- 100 g de cebolla morada,cortada por la mitad verticalmente (½- 1 cebolla)
- 200 g de pepino, cortado a la mitad horizontalmente, pelado o sin pelar, sin las puntas
- 160 g corazones de lechuga orejona, lavados y secos (aproximadamente 2 corazones de lechuga), cortados por la mitad para que quepan en el alimentador
Salsa de yogur y cilantro
- 7 ramita cilantro, fresco, sólo hojas, más una extra para decorar
- ½ cditas de sal
- 3 pizca de pimienta negra recién molida
- 250 g de yoghurt natural, sin endulzar
- 100 g de mayonesa
- 4 cda de nuez de la india, tostada y sin sal
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3349.8 kJ / 800 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 61.8 g
- Fat
- 47.5 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 898.8 mg
Alternative recipes
Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula
40min
Hamburguesa de pollo con pan de nube
45min
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30min
Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo
30min
Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)
45min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2h
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
30min
Filete de pescado con costra de café
30min
Galette de calabacín y tomate
1h 30min
Arroz huérfano (Nuevo León)
1h
Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados
30min
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1h