Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

4.7 18 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

3 porción

Ingredients

650 g de agua
910 g de elote sin hojas y limpio
1 pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
1 pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
75 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 2125 kJ / 506 kcal

Fat 26 g

Fibre 15 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

HORTALIZAS EN TU MESA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Omelette esponjoso de espinacas y jamón

30 min

Aguacates rellenos de atún

20 min

Ensalada de garbanzos

20 min

Pimientos rellenos

50 min

Salpicón de pollo

25 min

Ensalada de colifor

40 min

Papas a la francesa TM6

1 h 15 min

Papas al horno

1 h

Ejotes almendrados

30 min

Papas rostizadas TM6

1 h 15 min

Guarnición de papas

30 min

Ensalada de betabel

1 h 10 min