
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Γλάσο σοκολάτας
- 85 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το μούλιασμα
- 110 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 65 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 2 φύλλα ζελατίνης
- 40 γρ. κακάο, άγλυκο
Σορμπέ μανταρίνι
- 450 γρ. μανταρίνια, ή κλεμεντίνες, χωρίς κουκούτσια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 και κατεψυγμένα
- 70 γρ. ζάχαρη άχνη
-
1
κ.σ. Cointreau
or 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι, τύπου Grand Marnier®
Παγωτό σοκολάτα
- 3 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 2 κ.γλ. κακάο σε σκόνη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1891 kJ / 450 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 42.5 g
- Fat
- 26.5 g
In Collections
Alternative recipes
Πίτσα ναπολιτάνα
No ratings
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 phút
Vegan Demo Ελλάδα
No ratings
Πάβλοβα (βέγκαν)
No ratings
Καρπάτσιο παντζαριού
No ratings
Τάρτα ρατατούιγ
No ratings
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
No ratings
Sex on the beach
5 min
Blue Hawaiian
No ratings
Σουφλέ με σμέουρα
No ratings
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
No ratings
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10 min