Ciabatta com azeitonas

Ciabatta com azeitonas

4.8 17 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

água
370 g
azeite
15 g
fermento de padeiro fresco
10 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
550 g
sal
10 g
azeitona verde s/ caroço
110 g
orégãos
1 c. chá de
laranja só a raspa
½
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
Flor de sal q.b. p/ temperar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 6 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 52 g

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