Patate gratinate al formaggio

Patate gratinate al formaggio

4.2 38 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

800 g di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte parzialmente scremato
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di provola affumicata a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 449.3 mg

Protein 15.4 g

Calories 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Asparagi in crosta

2 h 15 min

Bocconcini di carote e patate

40 min

Baguette ripiene

5 h

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 h

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 h 30 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 h

Frittelle di patate aromatiche

45 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 h 30 min

Focaccia cipolle e zucca

2 h

Parmigiana di patate

2 h