Erdbeer-Brownie-Kuchen
TM5 TM6

Erdbeer-Brownie-Kuchen

4.6 (81 ratings)

Ingredients

Brownie

  • 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 150 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 120 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 160 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 70 g Zucker
  • 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 100 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 5 g Sahnesteif
  • 100 g Schmand
  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 30 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 20 g Pistazien, ungesalzen, geschält
  • 350 g Erdbeeren, geviertelt

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2329 kJ / 557 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
49 g
Fat
36 g
Saturated Fat
22 g
Fibre
3.5 g
Sodium
277 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes