Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di carote, pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio
Salsa ai broccoli
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di noci sgusciate
- 40 g di porro
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di broccoli, le cimette a pezzi
- 1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 40 g di vino bianco secco
- 90 g di brodo vegetale
- 2 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1060 kJ / 253.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 15.7 g
- Fat
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 587 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di pollo insaporiti
15 Min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 Min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30 Min
Nasello al cartoccio con verdure (TM6)
1 Std.
Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino
2 Std.
Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
45min
Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
1 Std.
Carote insaporite (100 g)
10min
Peperoni insaporiti (100 g)
15 Min
Frittelle di patate con Affettatutto Bimby® (TM6)
35 Min
Spaghetti di zucchine con ragù
40 Min
Petto di pollo e verdure insaporite
45min