Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cogumelos shitake inteiros, s/ pés (6-7 unid. aprox.)
- 150 g couve branca s/ a parte mais rija do centro, cortada em 1-2 cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 200 g curgete c/ casca, s/ extremidades
- 100 g cenoura
- 1 dente de alho
- 1 malagueta vermelha cortada em pedaços
- 40 g óleo de sésamo
- 2 c. chá de açúcar
- 2 c. chá de molho de peixe
- 2 c. chá de molho de soja
- 40 g molho de ostra
- 50 g rebento de feijão mungo, fresco
- 14 pedaços de papel de arroz (Ø 21 cm)
- 1 ovo batido
- 5 c. sopa de azeite p/ fritar
- Molho picante q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 472.9 kJ / 113 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 246.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Caril de frango e espargos thai
1 Std. 15 Min
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10 godz. 30 min
Biscoitos de maçã e noz
50min
Molho cremoso de café
No ratings
Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado
1 godz. 50 min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 godz.
Molho de chocolate
15min
Miniaturas de laranja e suspiro
1h 30min
Pão de ló de Margaride
1 Std. 15 Min
Bolo com recheio de natas e framboesas
2h 30min
Pão-de-ló de Vizela
1 Std. 40 Min
Tarteletes de cogumelos
35min