Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
TM5 TM6

Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika

3.2 (176 ratings)

Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 30 g Öl
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Kürbis, in Würfeln (1,5 cm)
  • 250 g Risoni-Nudeln
  • 300 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 EL brauner Zucker
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Salz
  • 50 g Feta, zerbröselt
  • 2 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1168 kJ / 279 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
45 g
Fat
8 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
4 g
Sodium
188 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes