Skip to main content Search
Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)
1.8 4 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 60 gramů oleje plus navíc na potření
  • 120 gramů vody
  • 10 gramů octa
  • 1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
  • 2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
  • ¼ čajové lžičky kurkumy
  • 120 gramů cibule napůl
  • 50 gramů lískových ořechů
  • 200 gramů dýně na kousky (4 cm)
  • 300 gramů kysaného zelí scezeného
  • 2 - 3 jalovcové kuličky
  • 2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
  • 1 sušený bobkový list

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1562 mg
Protein 20 g
Calories 2641 kJ / 631 kcal
Fat 30 g
Fibre 15 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez lepku a chutně 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cibulové sušenky s mákem

4.3(8)

40 min

Jablečno-cibulový chléb

3.0(5)

2 h 20 min

Lékořicový likér

5.0(2)

1 h 30 min

Bulky připravované v páře

2.4(12)

2 h 10 min

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

4.8(5)

1 h 40 min

Bezinkovo-meduňkový punč

5.0(3)

21 min

Dvoubarevný moučník s ovocem

3.8(6)

3 h 40 min

Žampióny plněné kysaným zelím

4.0(9)

40 min

Levandulové sušenky

3.6(16)

3 h 55 min

Placky s koprem a fetou

4.7(6)

1 h 20 min

Závin s kuřecím masem

4.3(6)

1 h 40 min

RAW pomerančový dort s mandlemi

4.1(14)

1 h 40 min