Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Miso Udon Noedels

20 min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 min

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20 min

Aardappelsoep met curry

35 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h