Salată de somon și orez cu lămâie
TM5 TM6

Salată de somon și orez cu lămâie

4.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 lămâi

Sosul de mărar

  • 170 g smântână fermentată, de orice tip
  • 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele
  • 1 linguriță capere în oțet
  • ¼ linguriță sare

Somon și orez

  • 2 căței de usturoi
  • 1 ½ linguriță sare, împărțită
  • 1 linguriță boabe de piper negru
  • 55 g ceapă verde, curățată și tăiată bucăți (5 cm)
  • 30 g pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpina fragedă
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 255 g orez alb cu bobul lung
  • 1190 g apă
  • 255 g sparanghel, tăiat bucăți (2½ cm)
  • 1 lămâie, feliată (½ cm)
  • 680 g file de somon proaspăt, fără piele
  • 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele

Nutrition
per 1 porție
Calories
1988.9 kJ / 475.4 kcal
Protein
28.6 g
Carbohydrates
42.4 g
Fat
21.4 g
Saturated Fat
6.9 g
Fibre
3.3 g
Sodium
790.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes