Salată thailandeză crocantă cu arahide
TM5 TM6

Salată thailandeză crocantă cu arahide

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 140 g arahide, prăjite și sărate
  • 55 g sos de pește
  • 85 g sos de soia
    or 85 g sos de soia Tamari
  • 70 g oțet de orez
  • 1 lingură ulei de susan
  • 1 lingură zahăr
    or 1 lingură miere
  • 2 ½ cm ghimbir proaspăt
  • 55 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă
  • 55 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
  • 1220 g apă
  • 225 g tăiței de orez, uscați, Thai
  • ½ castravete libanez, cuburi (1¼ cm)
  • ½ ardei gras roșu, cuburi (1¼ cm)
  • ½ salată iceberg mărunțită
  • 2 mango, coapte, cuburi (1¼ cm)
  • 4 - 6 cepe verzi, feliate subțire
  • 1 ½ - 2 legături coriandru proaspăt, tocat, după gust
  • 15 - 20 frunze de mentă proaspătă, tocate

Nutrition
per 1 porție
Calories
1842.3 kJ / 440.3 kcal
Protein
13.4 g
Carbohydrates
66.4 g
Fat
16.9 g
Saturated Fat
2.1 g
Fibre
10.7 g
Sodium
1615.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes