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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salade de pâtes estivale
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
-
200 g de pêches, en quartiersd'abricots en quartiers200 g
-
d'oignons rouges en quartiers70 g
-
de tomates cerises coupées en deux (voir variation)250 g
-
de laitue Romaine déchirée en morceaux180 - 200 g
-
d'eau1200 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de pâtes sèches courtes (complètes)250 g
-
gousse d'ail1
-
de parmesan en morceaux30 g
-
feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer10 g
-
de jus de citron10 g
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
-
de flocons de piment rouge2 pincées
-
de sel2 - 3 pincées
-
burratas (boules entières de ± 50 g chacune) (voir variation)4
-
de la baguette (optional) coupée en diagonale et grillée
-
des graines variées (optional) pour saupoudrer
Nutrition per 1 portion
Calories
505.8 kcal /
2116 kJ
Protein
25.3 g
Fat
27.2 g
Carbohydrates
40.4 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
12.1 g
Sodium
1195 mg
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