Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 el olijfolie
- 1 ¼ tl zout
- ¾ tl gemalen peper
- 150 g rauwe cashewnoten
- 180 g water, en extra warm water om te weken
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 15 g kappertjes op azijn
- 10 g Worcestershire saus, veganistisch
- 2 tl Dijon mosterd
- 2 tl limoensap
- 400 g bindsla of Romeinse sla
- 280 g kerstomaten, gehalveerd
- 2 avocado's, in schijfjes
- stokbrood, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2035.9 kJ / 486.6 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 36.3 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 1062.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Bananen powerballs
15min
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 Min
Aardappel-wortel hapjes
No ratings
Gegrilde zeevruchten plank
No ratings
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
No ratings
Parmezaan op plantaardige basis
No ratings
Thaise nachos
No ratings
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
No ratings
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
No ratings
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Linzen, champignons en notenpasteitjes
No ratings
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16hod.