Compatible versions
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Năut
- 200 g năut uscat
- apă, pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
1
linguriță drojdie uscată
or 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 270 g apă
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină de pâine
- 2 lingurițe sare
- 1 lingurițe ulei de măsline, plus pentru uns
Humus
- 2 căței de usturoi
- 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
- 40 g tahini
- 60 g ulei de măsline
- 30 g zeamă de lămâie
- 3 lingurițe sumac
- ½ linguriță sare
- sumac, pentru presărat
Falafel
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 2 lingurițe chimion măcinat
Salată de roșii și Falafel
- 60 g frunze de mentă proaspătă
- 30 g migdale decojite
- 30 g ulei de măsline, plus 6 linguri
- 15 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- 2 ½ linguriță sare
- 70 g pesmet
- 1 lingură tahini
Finalizare
- 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 70 g boabe de rodie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3979 kJ / 951 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 2206 mg
In Collections
Alternative recipes
Pesto
10 min
Pizza fără gluten
30 Min
Supă de cartofi dulci și curry
30 Min
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8 Std.
Mini Pizza
1 godz. 30 min
Pâine de soia cu semințe
No ratings
Sos de pâine
1 Std. 25 Min
Paste cu cerneală de calmar
No ratings
Unt cu căpșune și cimbru
No ratings
Risotto
40 Min
Tocană de năut gătită lent
4h 15min
Pizza cu blat din conopidă
1 Std. 20 Min