Focaccia croccante stracchino e squacquerone
TM6 TM5

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

4.0 (48 ratings)

Ingredients

  • 300 g di farina tipo 00
  • 140 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
  • semola di grano duro q.b.
  • 150 - 200 g di stracchino a pezzi
  • 150 g di formaggio Squacquerone a pezzi

Nutrition
per 8 porzioni
Calories
9199 kJ / 2199 kcal
Protein
87 g
Carbohydrates
234.9 g
Fat
107.7 g
Saturated Fat
24.3 g
Fibre
6.6 g
Sodium
3942.1 mg

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