Devices & Accessories
Tocană de legume tex-mex
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 porții
Ingredients
-
ceapă roșie tăiată în jumătăți1
-
căței de usturoi2
-
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați1 - 2
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
chimion măcinat1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
boia de ardei2 lingurițe
-
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)1
-
vinete tăiate în cuburi (2 cm)150 g
-
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)250 - 300 g
-
roșii cuburi, din conservă800 g
-
piper negru măcinat după gust¾ - 1 linguriță
-
sare după gust1 ½ - 2 lingurițe
-
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs100 g
-
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)400 g
-
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
-
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1474.7 mg
Protein
10.9 g
Calories
1165.4 kJ /
277.5 kcal
Fat
6.5 g
Fibre
13.7 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
36.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim cu capac pentru cuțit
8 Recipes
International
International
You might also like...
Bugeri vegani
No ratings
Supă de pui
25 min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 min
Borș ucrainean
35 min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2 h 10 min
Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci
30 min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 min
Orez cu ouă și legume, în stil asiatic
30 min
Gulaș de vită
2 h 45 min
Salată de morcovi rași
10 min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min