Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Copane de pui în sos picant puttanesca
TM6 TM5

Copane de pui în sos picant puttanesca

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 7 - 8 copane de pui, cu piele
  • 1 linguriță boia de ardei, dulce
  • ¼ - ½ linguriță boia de ardei, iute, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 2 ¼ lingurițe sare
  • spray cu ulei de măsline, extravirgin, pentru prăjit
  • 4 căței de usturoi
  • 10 - 20 g chilli roșu, lung, curățat și fără semințe, dacă preferați
  • 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele, plus pentru ornat
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 20 g file de anchois conservat în ulei, scurs
  • 30 g capere în oțet, scurse
  • 700 g piure de roșii
  • 200 g apă
  • 10 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, după gust
  • 1 - 2 prize scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță piper cayenne, măcinat
  • 1 ½ linguriță zahăr brut de trestie
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 80 g măsline negre fără sâmburi, scurse

Nutrition
per 1 porție
Calories
2674.8 kJ / 636.9 kcal
Protein
55.9 g
Carbohydrates
9.7 g
Fat
41.1 g
Saturated Fat
10.2 g
Fibre
5.1 g
Sodium
2530.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes