Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 15 h

10 μερίδες

Ingredients

Παγωτό τσάι λάτε

ζάχαρη
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
680 γρ.
φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
κάρδαμο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
½ κ.γλ.
κρόκους αυγών
8
γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
340 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα σοκολάτας

σοκολάτα σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
μέλι
30 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
χωνάκια παγωτού
4 - 6
4 - 6 γκοφρέτες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (optional) για το σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Παγωμένες απολαύσεις 9 Recipes
International

You might also like...

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

No ratings

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10 min

Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια

No ratings

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 h 50 min

Σούπα αρακά βελουτέ

30 min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50 min

Θρυμμάτισμα πάγου

5 min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 min

Παγωτό καραμέλα

9 h

Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη

1 h 20 min

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 min