Tartă cu praz și jambon
TM6 TM5 TM31

Tartă cu praz și jambon

4.9 (20 ratings)

Ingredients

Aluat

  • 100 g unt nesărat, plus pentru uns
  • 200 g făină de pâine, plus pentru presărare
  • 100 g ricotta proaspătă, scursă bine (vezi recomandări)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare

Umplutura

  • 200 g brânză Gouda, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 350 g praz, curățat și tăiat inele (aprox. 5 mm)
  • 400 g apă
  • 150 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 4 ouă
  • 100 g jambon, tăiat bucăți (2 cm), (vezi recomandări)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză nucșoară măcinată

Nutrition
per 1 porție
Calories
1792.5 kJ / 426.8 kcal
Protein
18.7 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
29.9 g
Saturated Fat
17.9 g
Fibre
2.4 g
Sodium
1072.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes