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椒鹽羊排
TM6

椒鹽羊排

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Ingredients

  • 12 克 蒜頭
  • 1 支 蔥 ,切段,約7公分
  • 20 克 醬油
  • 10 克 米酒
  • 5 克 糖
  • 10 克 味醂
  • 550 克 羊排,任一種類 ,分切
  • 1600 克 水
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 大匙 花椒粉
  • ¼ 茶匙 五香粉
  • 2 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 糖
  • 1 大匙 油
  • 5 克 油
  • 1 支 蔥 ,切蔥花,蔥白和蔥綠分開
  • 1 支 紅辣椒 (大型) ,切段,約1公分

Nutrition
per 1 人份
Calories
1428.5 kJ / 341.8 kcal
Protein
20.9 g
Carbohydrates
5.9 g
Fat
25.3 g
Saturated Fat
89.1 g
Fibre
0.5 g
Sodium
769.9 mg

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