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Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
300 g de pomme pelées, épépinées, en morceaux
-
150 g de rhubarbe en tronçons (2 cm)
-
50 g de miel
-
20 g de vinaigre de framboise
-
250 g de riz basmati
-
1100 g d'eau
-
10 g de gros sel
-
6 filets de poulet
-
12 tomates confites
-
6 pincées de sel
-
6 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1295.5 mg
Protein
37.5 g
Calories
2445.7 kJ /
582.7 kcal
Fat
5.8 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
0.5 g
Carbohydrates
95.3 g
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