Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

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Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Caramelo

150 g de azúcar
1045 g de agua
½ cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vinagre

Rožata

700 g de leche entera
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de piel de limón rallada
mantequilla para engrasar
5 huevos (M) a temperatura ambiente
2 yemas de huevo
500 g de agua
nata montada para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 44.6 mg

Protein 2.6 g

Calories 691 kJ / 165 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 34 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

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