Caril Madras
TM6 TM5

Caril Madras

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Ingredients

  • 5 malaguetas secas
  • 2 ½ c. sopa de sementes de coentros
  • 1 c. sopa de sementes de cominhos
  • 1 c. sopa de pimenta preta em grão
  • 1 c. sopa de sal
  • 2 c. chá de curcuma em pó
  • 2 c. chá de sementes de mostarda, brancas
  • 2 c. chá de alho em pó
  • 1 c. chá de gengibre seco em pó
  • 1 c. chá de pimenta-da-Jamaica em grão
  • 1 pitada de filamento de açafrão (optional)

Nutrition
per 70 g
Calories
689.2 kJ / 164.7 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
27.7 g
Fat
6.2 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
11.4 g
Sodium
6997.8 mg

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