Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Épluchage
- 1200 g d'eau
- 2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (voir conseil) (optional)
-
900
g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (± 5 cm de large),
or 900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),
Purée de pommes de terre
- 140 g de bouillon de légumes
- 85 g de lait entier
- 60 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
- 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- des feuilles de persil, pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 623.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Champignons sautés
55 min
Sauce tomate pour tous les jours
30 dk
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
55 min
Sauce béchamel
15 dk
Cuisson du riz long blanc
35 min
Jus d'orange frais
5 dk
Chocolat fondu sans allergènes
10 dk
Purée de pommes de terre classique
50 min
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1h 10min
Sauté de brocolis (TM6)
15 dk
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1h
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 min