Compatible versions
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cestini di pane
- 150 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 5 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
Crema al Parmigiano Reggiano
- 500 g di acqua
- 200 g di punte di asparagi
- 150 g di latte
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 20 g di farina tipo 00
- 2 g di sale
- 20 g di burro
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 632.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sformatini di patate con cuore filante
40 min
Formaggio vegano grattugiato
15 Min
Torta pasqualina (senza glutine)
2h
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1 godz.
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Bignè con crema di asparagi
1h 30min
Crêpes radicchio e Taleggio
2h
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35 min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3 Std. 30 Min
Trittico d'autore
2h
Panini centrotavola
4 Std. 15 Min
Uova sode colore arancio
55 min