![Sopa de batata com caril Sopa de batata com caril](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5871836b083a30e85bd1cdf0c804876/Derivates/5115106fc6178a1283debda86ed57f5ad2e267ca.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Descascar batata
- 700 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 600 g água
Sopa de batata com caril
- 120 g cebola cortada em metades
- 120 g cenoura cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
-
200
g bacon em cubos (optional)
or 200 g salsicha cortada em rodelas (1 cm aprox.) (optional) - 1 c. sopa de caril em pó
- 800 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 c. chá de caldo de galinha caseiro - 1 folha de louro
- 1 c. sopa de manjerona seca
- 3 grãos de pimenta-da-Jamaica (optional)
- 1 c. sopa de mostarda de Dijon
- ½ c. chá de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
-
60 - 80
g natas, min. 30% de gordura
or 80 - 100 g leite de coco - Pão cortado em fatias, q.b. p/ servir (optional)
- Salsa, só as folhas picada grosseiramente, q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1290.2 kJ / 308.4 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 41.1 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 680.5 mg
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