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Monster-burgers au cheddar
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
8 portions
Ingredients
-
d'eau50 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée8 g
-
de lait entier50 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de farine de blé T55, et 2 c. à soupe pour le plan de travail250 g
-
œufs2
-
de beurre à température ambiante, en morceaux40 g
-
de sel1 pincée
-
de graines de sésame1 c. à soupe
-
steaks hachés4
-
d'huile neutre1 filet
-
de ketchup10 g
-
de cheddar6 tranches
-
tomates en rondelles2
-
olives vertes dénoyautées4
-
olives noires dénoyautées4
Nutrition per 1 portion
Calories
315 kcal /
1318 kJ
Protein
19 g
Fat
15 g
Carbohydrates
25 g
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