Monster-burgers au cheddar

Monster-burgers au cheddar

4.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
8 portions

Ingredients

  • d'eau
    50 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    8 g
  • de lait entier
    50 g
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de farine de blé T55, et 2 c. à soupe pour le plan de travail
    250 g
  • œufs
    2
  • de beurre à température ambiante, en morceaux
    40 g
  • de sel
    1 pincée
  • de graines de sésame
    1 c. à soupe
  • steaks hachés
    4
  • d'huile neutre
    1 filet
  • de ketchup
    10 g
  • de cheddar
    6 tranches
  • tomates en rondelles
    2
  • olives vertes dénoyautées
    4
  • olives noires dénoyautées
    4

Nutrition per 1 portion

Calories 315 kcal / 1318 kJ
Protein 19 g
Fat 15 g
Carbohydrates 25 g

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