Skip to main content Search
Poke di quinoa e seitan

Poke di quinoa e seitan
4.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Seitan
  • 200 g di seitan a fette (5 mm) e poi pezzi (2-3 cm)
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 4 - 6 grani di pepe nero
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di paprica dolce
  • 30 g di salsa di soia
Edamame
  • 750 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di edamame, surgelati
Quinoa
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 1 avocado a fette
  • ½ cipolla rossa a julienne
  • 120 g di alghe wakame essiccate
  • 1 mango maturo a dadini (2-3 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1628.5 mg
Protein 55.9 g
Calories 2854 kJ / 682 kcal
Fat 24.5 g
Fibre 12.5 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 65.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Tabulè di quinoa e tonno

4.3(83)

40min

Porridge alle pesche

4.4(16)

40min

Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca

5.0(6)

25min

Chips di verdure al forno

4.0(8)

1h 45min

Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

5.0(1)

50min

Riso nero vegetariano

4.3(59)

35min

Porridge di avena e mele

4.7(143)

25min

Insalata di quinoa e tofu

4.6(16)

55min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

3.5(19)

40min

Porridge con frutta fresca

4.2(59)

15min

Torrette di riso nero

4.7(16)

45min

Porridge con frutta e cannella

4.4(10)

15min