Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Redukce z červeného vína
- 1 cibule (cca 150 gramů), na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla, na kousky
-
1 - 2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
or 1 - 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 250 gramů vody
- 110 gramů červeného vína
Kroupoto
- 50 gramů parmazánu, na kousky (3 cm), plus navíc na ozdobu
- 1 pórek (cca 110 gramů), pouze bílá část, nakrájená na 4 kusy
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 20 gramů másla, na kousky
- 300 gramů krup
- 100 gramů suchého bílého vína
- 750 gramů vody
-
2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
or 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 3 červené řepy, oloupané, na malé kousky
- 12 baby karotek, oloupaných
- 1 svazek chřestu, bez dřevnatých konců, na kousky (4 cm)
- 1 špetka soli nebo podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1430 kJ / 340 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1h 10 phút
Grapefruitový sorbet se šumivým vínem
8 Std. 15 Min
Malinovo-kokosové řezy s bílou čokoládou
4 Std.
Veganské sýrové fondue
No ratings
Veganský čedar z kešu
3h 10min
Veggie „Burritos“
20 Min
Polenta s hříbky
55min
Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1 Std. 30 Min
Hornazo
2h 15 min
Omáčka puttanesca
45min
Cuketový bowl s tofu
40min
Veganská zakysaná smetana
10h 15 min