Crostata con curd al limone e té nero (vegan)
TM6

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

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Ingredients

Frolla vegan

  • 60 g di zucchero
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 100 g di burro, vegan freddo, a pezzi
    or 100 di margarina, fredda, a pezzi
  • 30 g di acqua fredda
  • ¼ di cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 2 pizzichi di sale

Curd limone e tè nero

  • 150 g di zucchero
  • 10 - 15 g di scorza di limone
  • 400 g di bevanda a base di mandorle
  • 1 - 2 cucchiai di foglie di tè nero
  • 120 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
  • zucchero a velo, a piacere (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1073.9 kJ / 256.7 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
42.8 g
Fat
8.9 g
Saturated Fat
5.3 g
Fibre
1.1 g
Sodium
69.3 mg

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