Pere al vino rosso con crumble al cacao

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pere macerate

100 g di zucchero
200 g di vino rosso
1 cucchiaino di cannella in polvere
4 pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo

Crumble al cacao

80 g di zucchero di canna
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
100 g di burro a tocchetti

Pere al vino sottovuoto

1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 13.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 1266.6 kJ / 302.7 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 h 35 min

Ghee

20 min

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9 h

Torta pere e zenzero

40 min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 h 30 min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 h 45 min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 h 45 min

Pane proteico

1 h 30 min

Pane in cassetta pepe e curcuma

4 h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 h

Pollo speziato sottovuoto

1 h 50 min

Tacchino tonnato sottovuoto

2 h 40 min