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Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera
Prep. 15 min
Total 40 min
4 doses
Ingredients
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chalota60 g
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alho1 dente de
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óleo de coco20 g
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curgete cortada em pedaços400 g
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água120 g
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leite de coco250 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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pimenta branca¼ c. chá de
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sal1 c. chá de
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gnocchi800 g
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coco ralado tostado, mais q.b. p/ polvilhar70 g
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iogurte300 g
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limão (raspa e sumo)1
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pera descascada, cortada em pedaços300 g
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vagem de baunilha só as sementes1
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açúcar25 g
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sementes de chia20 g
Nutrition per 1 dose
Calories
748.4 kcal /
3131.3 kJ
Protein
17.2 g
Fat
31 g
Carbohydrates
97.9 g
Fibre
12.9 g
Saturated Fat
25.3 g
Sodium
1029.5 mg
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