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Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
6 parts
Ingredients
-
de topinambours en morceaux200 g
-
de farine de blé240 g
-
d'amandes en poudre20 g
-
de levure chimique1 ½ c. à café rase
-
de sel1 pincée
-
œufs3
-
de sucre de canne80 g
-
d'huile de tournesol170 g
-
d'extrait de vanille2 c. à café
-
de beurre mou, et un peu pour le moule20 g
-
de crème de marrons200 g
-
de fromage à tartiner (cream cheese), à température ambiante125 g
-
biscuits speculoos5
Nutrition per 1 part
Calories
763 kcal /
3192 kJ
Protein
13 g
Fat
44 g
Carbohydrates
78 g
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