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Also required
Thermomix® Friend
Pollo in salsa speziata, quinoa e verdure (Bimby Friend)
Ingredients
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1400 g di acqua
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1 ½ - 2 cucchiaini di sale
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250 g di chicchi di quinoa tricolore
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200 g di cimette di broccolo
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150 g di carote pelate e a fette
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150 g di zucchine a cubetti (1 cm)
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80 g di semi di zucca
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150 g di lattuga romana a pezzi
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120 g di spinaci freschi in foglia
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100 g di cipolla a metà
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500 g di pomodori verdi a pezzi
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2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie + q.b.
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2 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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400 g di cosce di pollo disossate a pezzi (2-3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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